Grams 到 Cups 转换器

重量对. 卷:基本差别

克(重量)和杯(量)之间的转换是烹饪和烘焙中最被误解的方面之一. 理解这种关系对菜谱的成功至关重要:

• 语法重量(质量)-成分多重
• 杯数量子体积 - 成分占用多少空间

这种区分意味着一杯不同成分会根据其密度而以克为单位重取不同的量. 例如一杯羽毛会比一杯铅重多得多!

为什么以重量衡量更精确

专业面包师更喜欢体重测量(克),而不是体积测量(克),原因如下:

通用转换挑战

在克和杯之间转换时,有几个因素可能导致不准确:

1. 成份密度- 不同成分的重量不同
2. 测量技术- 说吧 如何填充测量杯 影响重量:
   • 直接从一面粉袋里挤出 总共30个% 面粉多一点
   • 在测量前先筛出面粉,每杯就更轻了
3. 成分条件- 说吧 成分状态影响其密度:
   • Brown sugar is measured "packed" in cups
   • 选取的对全坚果不同卷
   • 湿度会影响面粉重量
4. Cup 标准化- 杯数因国而异:
   • 美国杯:236毫升
   • 英国/英联邦杯:250毫升
   • 量子杯: 250毫升

普通克数到杯数转换

以下是常见烘焙成份的快速参考指南:

衡量成份的最佳做法

为确保准确的测量和成功的食谱,遵循这些最佳做法:

避免常见的测量错误

通过理解克对克转换的这些原理,你将在你的烹饪和烘焙项目中取得更一致的结果. 在可能的情况下,遵循食谱测量的原始格式,而不是在系统之间转换.

要将克转换成杯,请遵循这些步骤:

1. 1
   输入要转换的克重量
2. 2
   选择您测量的成分
3. 3
   Click the "Convert" button
4. 4
   在计算器下方查看您的转换结果

从克转化为杯取决于所测量的成分. 不同的成分有不同的密度,这影响了其每克的体积. 以下是一些共同的换算系数:

重量测量一般比体积测量更准确,特别是在烘焙时. 这个转换器帮助您在两个测量系统之间切换.

以下是确保准确测量的一些提示:

• 1
  使用数字缩放进行精确克测量
• 2
  测量出每种成分前的尺寸为零
• 3
  测量多个成分时使用塔克函数