能源需求估计计算器

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综合指南

估计能源需求

估计能量需求(EER)是营养科学中的一个关键概念,它代表了预计在健康个人中维持能量平衡的平均饮食能摄取量. 能量对于维持身体的各种功能至关重要,包括呼吸,循环,体能工作和蛋白质合成等. 这种能量主要出自饮食中的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,而酒精则较少.

能源支出的组成部分

要理解EER,必须认识到构成你能量总开支的不同成分:

1. 联合国 Basal 代谢率

BMR反映了维持细胞和组织的新陈代谢活动所需的能量,加上保持血液循环、呼吸和其他重要功能在清醒时处于禁食状态并休息所需的能量。 BMR代表大约60-75年% 占大多数个人能源总支出的比例。

2. 粮食的热效应

TEF指由食物消费引起的能量支出增加,包括营养物质的消化,吸收,运输和储存等. TEF账户约为10个% 混合饮食的能源总支出。

3个 实际活动 能源支出

这是最具可变性的组成部分,包括计划中的锻炼和非锻炼活动,如纤维化、保持姿态和其他自发运动。 体育活动通常占15-30分% 但对于非常活跃的个人来说可能要高得多。

4. 额外的能源需要

在特定的生命阶段,需要额外的能量来进行生长发育(儿童),孕期组织沉降和哺乳期牛奶生产.

能源平衡和重量管理

如果能量摄取量等于能量支出,则实现能量平衡:

  • 当能量摄入量超过支出时,会存储过量,主要是脂肪,从而增加重量
  • 当能量消耗超过摄取量时,身体会调动能量储存,主要是脂肪组织,导致体重下降
  • 保持稳定的重量表示能量平衡

与其他营养物质不同的是,没有推荐的饮食津贴(RDA)或可容忍的上摄入水平(UL)供能. 这是因为过量的能摄取会导致体重增收而不是被从体内去除,能量摄取不足会导致体重减少.

影响能源需求的因素

影响个别能源需求的几个因素:

体积和组成

体积较大的人和肌肉质量较高的人 需要更高的能量

年龄

能源需求一般会随着年久失修而减少,因为基准监测及监测减少和活动水平降低

性别

由于身体组成不同,男子通常比妇女需要更多的能量。

体能活动水平

影响能源需求的可变和可变因素

生命阶段

生长、怀孕和哺乳增加能量需求

遗传和代谢

个别变化可在10-20年前影响能源需求%

能源不平衡对健康的影响

保持适当的能源平衡对健康至关重要。 慢性摄取过量能导致超重和肥胖,这与2型糖尿病、心血管疾病、某些癌症和其他健康问题的风险增加有关。 相反地,长期缺能可能导致体重不足、营养不良、免疫功能降低和其他健康问题。

实践中使用 EER

EER等式为估计能源需要提供了一个起点,但个别需要可能有所不同。 对于重量管理来说,必须随着时间的推移来监测体重,并相应调整能摄取量. 为了保持体重,消耗的卡路里与你的EER相当。 对于减重,创造适度的能量不足(EER下500-1000卡路里),而对于增重,消耗量超过你的EER.

正在通过研究不断完善EER,以提高其在不同人群和生活环境中的准确性。 最新更新内容包括改进了对不同人群的计算,考虑到老化的影响,更好地说明不同物理活动水平。

衡量能源支出的科学进步

杜布利标签水(DLW)在自由生活条件下对能源支出的衡量发生了革命性的变化. 这种金本位法涉及用氢和氧的稳定同位素标出水,然后从体内跟踪其去除率,精确地计算出二氧化碳的产量和能耗.

最近的调查结果

  • 人口能源支出总额差异很大,年龄、性别、体重和活动水平等因素占70-80岁。% 该变异
  • 体能活动水平系数不是不变的,但因年龄组而异,特别是在生命的前20年。
  • 最近的研究显示,系统误报能源摄入量是自报的摄入量和实际能源需求之间差异的原因
  • 体重变化与慢性病风险之间的关系十分复杂,证明体重变化与糖尿病风险之间的联系的证据最为一致。
  • 重量循环(重力丧失和再生的循环)可能通过适应性热生成促进随后的重量增益

2023 (英语). 更新到 EER 计算

最近的《能源饮食参考记录》(2023年)对EER计算做了两项重大修改:

  1. The calculations are now more inclusive, considering the general population including those with overweight, obesity, and chronic diseases, rather than just the "generally healthy" population
  2. 扩大残疾、残疾和妇女的数据来源,以包括更多不同的人口群体

这些精细的方程式现在能够更好地考虑到各种因素,例如身体活动水平对年龄的依赖性,并提供了不同生命阶段和不同人群的更准确的能量需求估计。

说明:虽然EER计算提供了宝贵的准则,但单个能源需求仍可能相差约±10-20% 从所计算的数值。 认真监测重量变化的个人试验对于有效的能源管理仍然至关重要。

概念

什么是爱尔?

估计能量需求(EER)是指预计在一定年龄、性别、体重、身高和身体活动水平的健康成年人中维持能量平衡的平均饮食能摄入量。 它包括:

  • Basal 代谢率
  • 体育活动
  • 食品的热效应
  • 增长和发展(儿童和青少年)
公式

如何计算 EER

EER使用医学研究所的方程式计算:

公式:
男子:662 - (9.53×年龄) + PA × [(15.91×重量) + (539.6×高)]
妇女:354 - (6.91×年龄)+ PA× [(9.36×体重)+(726×高)]
活动

活动级别乘数

固定号(PA=1.0)

很少或根本没有练习,办公桌工作

低活性(PA=1.11)

轻型运动1-3天/周

活动(PA = 1.25)

3至5天/周的中度运动

非常活跃(PA=1.48)

6至7天/每周硬练

实例

EER - 实例

实例1定居办公室工作人员

30岁的男性,身高175厘米,体重70公斤,有定居生活方式.

EER = 662 - (9.53×30) + 1.0× [(15.91×70) + (539.6×1.75)] = 2,450卡路里

实例2活动运动员

25岁的女性,身高165cm,体重60克,生活方式活跃.

EER = 354 - (6.91 × 25) + 1.25 × [(9.36 × 60) + (726 × 1.65)] = 2 850卡路里

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