グラムからカップコンバータ
グラムを精密で異なる成分のためにカップに変換します。
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グラムと成分を入力してください
総合ガイド
カップ変換にグラムを理解する
重量対。 ボリューム: 基礎的な違い
グラム(体重)とカップ(ボリューム)の間の変換は、料理とベーキングの最も誤解された側面の1つです。 この関係を理解することは、レシピの成功のために重要である:
- グラム体重(男性)を測定する - 成分が重い
- カップ測定ボリューム - 成分がどのくらいのスペースを占有するか
この区別は、異なる成分の1カップは、密度に応じて、グラムの異なる量を量ることを意味します。 例えば、羽根の1杯が1杯未満のリードを量るのが特徴!
なぜ重量による測定はより精密です
専門のベーカーは容積の測定(コップ)上の重量の測定(グラム)を複数の主理由好みます:
- 一貫性:小麦粉の100グラムは常に100グラムです。
- 精密:体重の小さな違いは、レシピ結果に著しく影響することができます
- スケーリング:体重で作業するときにレシピを上下にスケールアップしやすくなります
- ユニバーサル:重量は普遍的な標準であり、コップのサイズは国間で変わることができます
共通の転換の挑戦
グラムとカップの間で変換するとき、いくつかの要因は、不正確につながることができます。
- 原料密度- 異なった原料に同じ容積のための別の重量があります
- 測定技術- - - 測定カップを充填する方法は、重量に影響を与えます。
- 小麦粉袋から直接スコップをコンパクトにし、最大30個まで追加% より多くの小麦粉
- 計量前の小麦粉はカップごとに軽くなります
- 原料の状態- - - 成分の状態は密度に影響を及ぼします。
- Brown sugar is measured "packed" in cups
- 選択された対全ナットは異なるボリュームを取る
- 湿気は小麦粉の重量に影響を与えることができます
- カップ標準化- カップのボリュームは国によって異なります。
- USカップ:236ml
- イギリスの/Commonwealthのコップ:250ml
- メートル コップ: 250ml
カップ変換に共通グラム
一般的なベーキング成分のクイックリファレンスガイドは次のとおりです。
| 原料 | 1カップ = グラム | 100グラム=カップ |
|---|---|---|
| オールプルポーズ フラワー | 120-125g | ~0.8カップ |
| パン粉 | 127g | ~0.8カップ |
| フルーツケーキ | 114g | ~0.88 カップ |
| グラニュー糖 | 200g | 0.5カップ |
| ブラウンシュガー(パック) | 213-220g | ~0.47 カップ |
| 粉砂糖 | 115-125g | ~0.8カップ |
| バター | 226-227g | ~0.44カップ |
| 水/ミルク | 236-240g | ~0.42 カップ |
| ハニー | 340g | ~0.3 カップ |
| ココアパウダー | 85-100g | ~1-1.2カップ |
| 転がされたオート麦 | 90g | ~1.1 カップ |
| 野菜油 | 210g | ~0.47 カップ |
測定成分のベストプラクティス
正確な測定と成功したレシピを確実にするために、以下のベストプラクティスに従ってください。
重量測定(グラム):
- デジタルキッチンスケールで最高の精度を実現
- 同じボウルに測定するときの成分間のスケール(ゼロ)
- 粘着成分を測定するとき、スケールの小片やボウルを置く
- スケールのバッテリーを定期的にチェックして、正確な読み取りを保証します。
容積の測定(コップ):
- 小麦粉のため: 小麦粉は、カップに優しくスプーンし、ストレートエッジでレベルアップします
- For sugar: Spoon into the cup, then level (unless recipe specifies "packed")
- 液体のため: 明確な液体の測定のコップを使用し、平らな表面で目のレベルで読んで下さい
- 粘着性がある原料のため: 測定の前に調理油が付いているスプレー測定のコップ
- 乾燥した原料および液体の液体の測定のコップのためのネストされた測定のコップを使用して下さい
避けるべき共通の測定の間違い
- 小麦粉を直接供給するコンテナから(最大30個まで追加)% より多くの小麦粉)
- パッキング原料指定しない(特に小麦粉)
- 液体のコップを使用して乾燥成分およびその逆のために
- レベルオフ乾燥成分
- すべての測定カップを想定精密な製造
- 容積測定の使用精度が必要なレシピ(フレンチマカロンなど)
- ボリュームと重量の変換成分密度を考慮しずに
グラムのこれらの原則を理解することで、変換をカップします。, あなたの料理やベーキングプロジェクトでより一貫した結果を達成します。. 可能であれば、システム間での変換ではなく、元の形式でレシピ測定に従ってください。
ガイド
コンバーターを使用する方法
グラムをカップに変換するには、次の手順に従ってください。
-
1変換したいグラムで重量を入力してください
-
2測定する成分を選択
-
3Click the "Convert" button
-
4計算機の下の変換結果を見る
インフォメーション
カップ変換情報へのグラム
グラムからカップへの変換は、測定される成分によって異なります。 異なる成分は、異なる密度を持っています, これは、グラムごとのボリュームに影響を与えます. いくつかの一般的な変換要因は次のとおりです。
共通の転換の要因:
- オールプラス 小麦粉: 120 グラム = 1 カップ
- 粒状糖:200グラム= 1カップ
- ブラウンシュガー:220グラム= 1カップ
- バター:227グラム= 1カップ
- ミルクか水: 240 グラム = 1 コップ
重量測定は特にベーキングの容積の測定より一般により正確です。 このコンバーターは、2つの測定システムを切り替えるのに役立ちます。
注意: これらの変換は近似です。 最も精密な結果を得るために、特にベーキングでは、可能な限り成分を量ることが最善です。
ニュース
正確な測定のヒント
正確な測定を保証するヒントは次のとおりです。
-
1正確なグラム測定のためのデジタルスケールを使用して下さい
-
2各成分を測定する前にスケールをゼロアウト
-
3複数の成分を測定する際にタレ機能を使用する
参考文献
転換の要因
| 原料 | コップごとのグラム |
|---|---|
| Flour | 120g |
| Sugar | 200g |
| Brown Sugar | 220g |
| Butter | 227g |
| Milk | 240g |
| Water | 240g |
| Oil | 224g |
| Honey | 340g |
| Cocoa Powder | 85g |
| Powdered Sugar | 120g |
ツール
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