कप कनवर्टर करने के लिए ग्राम
परिशुद्धता के साथ विभिन्न सामग्रियों के लिए ग्राम से कप में कनवर्ट करें।
ग्राम और संघटक दर्ज करें
सामग्री तालिका
ग्राम को कप रूपांतरण में समझना
वजन बनाम वॉल्यूम: द फंडामेंटल अंतर
ग्राम (वजन) और कप (वल्यूम) के बीच रूपांतरण खाना पकाने और बेकिंग के सबसे गलत पहलुओं में से एक है। इस संबंध को समझना नुस्खा सफलता के लिए महत्वपूर्ण है:
- ग्राममाप वजन (मास) - एक घटक कितना भारी है
- कपमाप मात्रा - कितनी जगह एक घटक लेता है
इसका मतलब यह है कि 1 कप विभिन्न सामग्रियों का वजन ग्राम में विभिन्न मात्रा में होता है, जो उनके घनत्व के आधार पर होता है। उदाहरण के लिए, 1 कप पंखों का वजन 1 कप से भी कम होता है!
क्यों वजन द्वारा मापने अधिक सटीक है
पेशेवर बेकर कई प्रमुख कारणों से वॉल्यूम माप (कप) पर वजन माप (ग्राम) पसंद करते हैं:
- संगतता:100 ग्राम आटा हमेशा 100 ग्राम होता है, भले ही यह कैसे स्कूप हो या पैक हो
- परिशुद्धता:वजन में छोटे अंतर नुस्खा परिणामों को काफी प्रभावित कर सकते हैं
- स्केलिंग:वजन के साथ काम करते समय व्यंजनों को ऊपर या नीचे करना आसान है
- यूनिवर्सल:वजन एक सार्वभौमिक मानक है, जबकि कप आकार देशों के बीच भिन्न हो सकते हैं
आम रूपांतरण चुनौतियां
जब ग्राम और कप के बीच में परिवर्तन होता है, तो कई कारक अशुद्धियों को जन्म दे सकते हैं:
- संघटक घनत्व- विभिन्न सामग्रियों में समान मात्रा के लिए अलग-अलग वजन होते हैं
- मापने की तकनीक- कैसे आप एक मापने कप भरने वजन को प्रभावित करता है:
- सीधे एक आटे के बैग से स्कूप करने से यह कॉम्पैक्ट हो जाता है, जिससे इसे 30 तक मिलाया जाता है।% आटा
- मापने से पहले आटा भरने से यह प्रति कप हल्का हो जाता है
- संघटक शर्त- सामग्री की स्थिति उनके घनत्व को प्रभावित करती है:
- Brown sugar is measured "packed" in cups
- चोपड़ा बनाम पूरे नट्स अलग-अलग वॉल्यूम लेते हैं
- आर्द्रता आटा वजन को प्रभावित कर सकती है
- कप मानकीकरण- देशों के बीच कप मात्रा भिन्न होती है:
- यूएस कप: 236ml
- UK/Commonwealth कप: 250ml
- मीट्रिक कप: 250ml
आम ग्राम से कप रूपांतरण
यहाँ आम पाक सामग्री के लिए एक त्वरित संदर्भ गाइड है:
| संघटक | 1 कप = ग्राम | 100 ग्राम = कप |
|---|---|---|
| सभी उद्देश्य आटा | 120-125g | ~0.8 कप |
| रोटी का आटा | 127g | ~0.8 कप |
| केक आटा | 114g | ~0.88 कप |
| दानेदार चीनी | 200g | 0.5 कप |
| ब्राउन शुगर (पैक) | 213-220g | ~0.47 कप |
| पाउडर चीनी | 115-125g | ~0.8 कप |
| मक्खन | 226-227g | ~0.44 कप |
| पानी/दूध | 236-240g | ~0.42 कप |
| हनी | 340g | ~0.3 कप |
| कोकोआ पाउडर | 85-100g | ~ 1.2 कप |
| रोल्ड ओट्स | 90g | ~1.1 कप |
| वनस्पति तेल | 210g | ~0.47 कप |
मापन सामग्री के लिए सर्वश्रेष्ठ अभ्यास
सटीक माप और सफल व्यंजनों को सुनिश्चित करने के लिए, इन सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करें:
वजन मापन (ग्राम):
- सबसे बड़ी सटीकता के लिए डिजिटल रसोई पैमाने का उपयोग करें
- Tare (zero) जब एक ही कटोरा में मापने सामग्री के बीच पैमाने
- स्टिकी सामग्री को मापने के दौरान स्केल पर एक छोटा सा टुकड़ा या एक कटोरा रखें
- सटीक रीडिंग सुनिश्चित करने के लिए नियमित रूप से अपनी स्केल की बैटरी की जांच करें
वॉल्यूम मापन के लिए (कप):
- आटे के लिए: शराबी, कप में धीरे-धीरे चम्मच, फिर सीधे किनारे के साथ स्तर
- For sugar: Spoon into the cup, then level (unless recipe specifies "packed")
- तरल पदार्थ के लिए: एक स्पष्ट तरल मापने कप का उपयोग करें और सपाट सतह पर आंखों के स्तर पर पढ़ें
- चिपचिपा सामग्री के लिए: मापने से पहले खाना पकाने के तेल के साथ स्प्रे मापने कप
- सूखी सामग्री और तरल पदार्थ के लिए एक तरल मापने कप के लिए घोंसले मापने कप का उपयोग करें
आम मापन गलतियों से बचने के लिए
- सीधे आटाकंटेनर से (30 तक)% अधिक आटा
- पैकिंग सामग्रीजब निर्दिष्ट नहीं है (विशेष रूप से आटा)
- तरल कप का उपयोग करनासूखी सामग्री और इसके विपरीत
- स्तरित नहींसूखी सामग्री
- सभी मापने वाले कप की गणना करनासही ढंग से निर्मित
- वॉल्यूम माप का उपयोग करनाउन व्यंजनों में जिन्हें परिशुद्धता की आवश्यकता होती है (जैसे फ्रेंच macarons)
- मात्रा और वजन के बीच परिवर्तित करनाघटक घनत्व पर विचार किए बिना
ग्राम से कप रूपांतरण के इन सिद्धांतों को समझकर, आप अपने खाना पकाने और पाक परियोजनाओं में अधिक सुसंगत परिणाम प्राप्त करेंगे। जब संभव हो, सिस्टम के बीच परिवर्तित होने के बजाय उनके मूल प्रारूप में नुस्खा माप का पालन करें।
कनवर्टर का उपयोग कैसे करें
ग्राम को कप में बदलने के लिए, इन चरणों का पालन करें:
-
1उन ग्रामों में वजन दर्ज करें जिन्हें आप बदलना चाहते हैं
-
2वह घटक चुनें जिसे आप माप रहे हैं
-
3Click the "Convert" button
-
4कैलकुलेटर के नीचे अपने रूपांतरण परिणाम देखें
ग्राम से कप रूपांतरण की जानकारी
ग्राम से कप तक का रूपांतरण घटक पर निर्भर करता है। विभिन्न सामग्रियों में अलग-अलग घनत्व होते हैं, जो प्रति ग्राम अपनी मात्रा को प्रभावित करते हैं। यहाँ कुछ सामान्य रूपांतरण कारक हैं:
- सभी उद्देश्य आटा: 120 ग्राम = 1 कप
- दानेदार चीनी: 200 ग्राम = 1 कप
- ब्राउन शुगर: 220 ग्राम = 1 कप
- मक्खन: 227 ग्राम = 1 कप
- दूध या पानी: 240 ग्राम = 1 कप
वजन माप आम तौर पर मात्रा माप की तुलना में अधिक सटीक होते हैं, विशेष रूप से पाक में। यह कनवर्टर आपको दो माप प्रणालियों के बीच स्विच करने में मदद करता है।
नोट: ये रूपांतरण लगभग हैं। सबसे सटीक परिणामों के लिए, विशेष रूप से पाक में, संभव होने पर सामग्री का वजन करना सबसे अच्छा है।
सटीक मापन के लिए युक्तियाँ
यहाँ सटीक माप सुनिश्चित करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:
-
1सटीक ग्राम माप के लिए डिजिटल पैमाने का उपयोग करें
-
2प्रत्येक घटक को मापने से पहले अपने पैमाने पर शून्य
-
3एकाधिक अवयवों को मापने के दौरान टेरे फ़ंक्शन का उपयोग करें
रूपांतरण कारक
| संघटक | प्रति कप ग्राम |
|---|---|
| Flour | 120g |
| Sugar | 200g |
| Brown Sugar | 220g |
| Butter | 227g |
| Milk | 240g |
| Water | 240g |
| Oil | 224g |
| Honey | 340g |
| Cocoa Powder | 85g |
| Powdered Sugar | 120g |