Преобразователи столовых ложек
Преобразуйте граммы в столовые ложки для различных ингредиентов.
Введите свои ценности
Таблица содержимого
Полное руководство по граммам и столовым ложкам
Понимание взаимосвязи между граммами и столовыми ложками имеет важное значение для точной приготовления пищи и выпечки. Это всеобъемлющее руководство поможет вам освоить эти преобразования.
Почему мы не можем просто превратить граммы в столовые ложки?
Грамы измеряют вес, а столовые ложки измеряют объем. Это фундаментальное различие означает, что прямое преобразование зависит от плотности измеряемого ингредиента. Различные ингредиенты с одинаковым весом будут занимать разные объемы.
Формула преобразования
Чтобы конвертировать граммы в столовые ложки, используйте эту формулу:
Столовая ложка = Grams ÷ (плотность × 14,79)
Где плотность измеряется в г/мл и 14,79 - это количество миллилитров в столовой ложке
Общие ингредиенты График конверсии
| ингредиент | 1 Столовая ложка (приблизительно. г) | 1 грамм = столовые ложки |
|---|---|---|
| Целенаправленная мука | 7.8g | 0,13 ст |
| Гранулированный сахар | 12.5g | 0,08 б/с |
| Порошковый сахар | 7.5g | 0,13 ст |
| Коричневый сахар (упакованный) | 12.2g | 0,08 б/с |
| масло | 14.2g | 0,07 б/с |
| соль | 17.8g | 0,06 ст |
| вода | 14.8g | 0,07 б/с |
| Медовый | 21g | 0,05 б/с |
| молоко | 15g | 0,07 б/с |
| Оливковое масло | 13.6g | 0,07 б/с |
Факторы, влияющие на точность преобразования
плотность ингредиентов
Различные ингредиенты имеют различную плотность. Например, 1 ст. л. мёда весит более 1 ст. л. муки.
Метод измерения
Расщепление, упаковка или выравнивание ингредиентов влияет на их объем в столовой ложке.
температура
Некоторые ингредиенты, такие как масло или мед, изменяют плотность с температурой, влияя на измерения объема.
Вариации размера столовой ложки
Американские столовые ложки (14,79 мл), британские/метрические столовые ложки (15 мл) и австралийские столовые ложки (20 мл) различаются по емкости.
Почему измерения веса предпочтительнее в выпечке
Профессиональные пекари предпочитают измерения веса (граммы) измерениям объема (столовые ложки, чашки) по нескольким причинам:
- Последовательные результаты независимо от того, как ингредиенты упакованы
- Более точные измерения для критических рецептов
- Легче масштабировать рецепты вверх или вниз
- Устраняет различия, вызванные различными размерами ложек между странами
С нашим преобразователем вы можете легко переключаться между измерениями веса и объема для ваших потребностей в приготовлении пищи, обеспечивая идеальные результаты каждый раз.
Как использовать конвертер
Чтобы конвертировать граммы в столовые ложки, выполните следующие действия:
-
1Введите количество в граммах
-
2Выберите тип ингредиента из выпадающего меню
-
3Нажмите кнопку Convert, чтобы увидеть результат
Советы по точной конверсии
Совет 1плотность ингредиентов
Различные ингредиенты имеют разную плотность, поэтому мы должны указать тип ингредиента для точного преобразования.
Совет 2Метод измерения
Для достижения наилучших результатов используйте правильную измерительную ложку и выровняйте ее прямым краем.